高等服装教育是建立在普通教育基础上的专业服装教育,一般是大学文化程度上的教育也是国家服装教育制度中的最高层次。它可以分为专科、本科和研究生三个层次。在我国,高等服装教育还可以细分为几个层次:百余所教育部直属的“211”重点院校可称为核心院校,这里面设有服装专业的院校不多,同时又具有博士点和硕士点的院校更少,其中,东华大学因具备了以上条件而显得别具一格;有博士学位点的院校可算是第二层次;有博士导师但暂无博士点的院校为第三层次;具备硕士授予权的是第四层次;只有本科学士学位授予权的高等院校则再往下一层。当然这里的划分只是按照学位授予和学校在教育部中的级别进行的一个划分,并非能完全说明各个学校培养服装人才的能力和特色。一般来说,高等服装教育的进行是全方位的跨学科的系统学习,着重培养学生的综合能力、学习能力和专业素质。
(二)职业服装教育
职业服装教育是指在学校内或学校外为提高职业服装的熟练程度而进行的全部活动,这种教育一般是在中学以后进行的。它包括学徒培训、校内指导、课程培训和现场培训等,是为适应某种职业需要而进行的专门服装知识、技能的教育。职业服装教育是职业性、生产性和社会性的统一。在国外,职业服装教育非常普遍,发展也日趋成熟,对比起国内的情况来说,这些职业服装学院的地位非常高,除了教授基本服装技能和具体岗位的专门服装知识与技能外,他们着力培养学生的就业能力和综合应用能力。相比起来,我国的职业服装教育较为落后,我国早期的职业服装教育是以裁剪、缝纫为主,设计为辅,以培养技术工人、打版和缝纫人员为主要的目标,但这种情况随着市场的不断发展已经有了显著改善,我国职业服装教育仍有着改善空间和广阔的发展前景。
(三)业余服装教育
业余服装教育是指对在职人员在业余时间进行各种形式、各种内容的服装教育与培训。业余服装教育是对普通服装教育的补充和延伸,有其自身特色,也是终身教育的重要组成部分。业余服装教育是以业余自学为主,业余面授为辅的远距离教学方式,学员分散各地,远离学校平时只能在教学要求指导下利用业余时间有目的、有步骤地进行自学。接受业余服装教育的人士并不脱离工作岗位,其年龄结构、学历层次和所属地域也没有特定的限制,老、中、青,普高、专科,乡村、城镇,无论受教育者在什么地区是什么年纪、职称,都可以接受业余服装教育。这种形式由于突破了传统教育的局限,使人们不受时空限制就能得到多规格、多层次、多形式的服装教育而受到越来越多在职人士的青睐。